Je nach Versorgungsspannung des Sensors (5V/12) eine Spannung anlegen,
bei drei Ausgängen, eine auf Masse, den Signalausgang über eine kleine Belastung (z.B.LED) auch auf Masse
legen und mit einem ferromagnetischen Material (Eisen, Nickel..etc) an den Sensor annähern.
Ab einem bestimmten Punkt (Abstand) muss der Sensor schalten.
Bei zwei Ausgängen wird der "Masseausgang" des Sensors über einen Widerstand (ca. 100 - >120 Ohm) auf Masse gelegt werden.
Direkt am Widerstand kann ein Voltmeter angeschlossen werden mit dem man den Schaltvorgang messen kann.
Gleiche Vorgehensweise wie zuvor beschrieben - Annähern mit einem ferromagnetischen Material.
Ich denke unter diesem
Link wirst Du was finden was Dir weiterhilft.
Ich hoffe, ich konnte weiterhelfen