Datum: 26.08.2009
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nimm mir das jetzt nicht übel, aber meinst das ist der richtige weg?
das "werte mädel" möchte nen ausgefallenes eis und du springst!?
Codieren, Nachrüsten, Fehlerspeicher lesen + aktuelle Navikarten per PM.
Datum: 26.08.2009
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ja sie ist es wert ;) außerdem allein schon die genugtuung das sie das eis bekommt (ist wirklich nicht so leicht aufzutreiben) ist es mir wert
also egal ob sich dann was draus entwickelt oder nicht,
männer primitiv aber glücklich^^
eure armut kotzt mich an ;)
Datum: 26.08.2009
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lol
naja, wenn du glücklich dabei bist! ;)
Codieren, Nachrüsten, Fehlerspeicher lesen + aktuelle Navikarten per PM.
Datum: 26.08.2009
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hey nachbar :D
also die drachenfrucht ist doch das gleiche wie ne pitahaya ( ich hoffe,ich hab das richtig geschrieben ). die gibt es z.b. beim k...land in augsburg/lechhausen. aber bestimmt noch woanders. ich hab sie dort jedenfalls regelmäßig gesehen.
nun zur eisherstellung: du nimmst die frucht und wirfst sie in den Tiefkühler. wenn sie gefroren ist, mixt du sie zusammen mit milch und hast drachenfruchtmilcheis :D
habs selbst noch nie probiert aber so müsste es laut eismachregeln im netz funktionieren. kannst es ja mal versuchen. ist ja kein sooo großer aufwand. lg und viel glück beim mädel
Datum: 26.08.2009
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ok dann geh ichs ma so an!
dann google ich ma unter eis selber machen und nehm
dann anstatt deren früchter eben nur meine rein^^
geniaaaal hätt von mir sein können....
danke dir digga ;)
eure armut kotzt mich an ;)
Datum: 26.08.2009
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kein problem ;-) kannst ja dann bescheid geben, ob es funktioniert hat.
ich sollte eishersteller werden...^^ lg
Datum: 26.08.2009
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ich versuch es aus und bestatte ericht (ne anders rum^^)
wies geschmeckt hat und was sich so ergab...oder nicht...
greetz jerome
eure armut kotzt mich an ;)
Datum: 26.08.2009
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Hier in der Nähe von Hamburg hat eine Eisdiele bei uns im Dorf auch hin und wieder diese Eissorte, SAULECKER ;)
Kleinwagen verstopfen meinen Luftfilter.
Datum: 26.08.2009
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Bei uns gibt es auch eine Eisdiele wo diese Sorte anbietet.
Datum: 26.08.2009
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drachenfrucht alleine wird aber nicht reichen da die nen recht schwachen eigengeschmack hat vlt kann man noch maracuja dazu machen oder so :)
Datum: 26.08.2009
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So einfach ist das mit dem selbermachen nicht wie udap geschrieben hat, bin aus der Branche und sage dir: Da gehört mehr zu als die Frucht und etwas Milch, wenn du ne halbwegs vernünftige Qualität haben willst, man brauch nicht nur die richtigen Zutaten in der richtigen Menge sondern auch etwas Übung.
Geh lieber zu ner vernünftigen Eisdiele und lass dir da was machen, sollte kein riesen Problem sein...
Wenn du es auf Dauer doch mal selbst machen willst, solltest du neben der Frucht und der Milch schon noch Sahne, Zucker und ein oder zwei Stabilisatoren verwenden und vorallem den Luftaufschlag nicht vergessen...Gibt doch so Mini Eismaschinen, für zu Hause zum spielen sind die doch ganz ok und auch nicht so wahnsinnig teuer...
Viel Glück...Ich hoffe sie lutscht dir das Eis direkt vom Stiel ;)
"Wieso bin ich der einzige, der immer irgendwie Recht hat?
Ich möchte das bidde ma wissen! (Zitat: Dittsche)
Datum: 26.08.2009
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udab bitte ;-)
ja wie gesagt, hab das selbst noch nie ausprobiert. aber es gibt ja einige anleitungen im netz dazu. aber hast recht, in ner eisdiele nachzufragen ist ne gute idee. lg
Datum: 26.08.2009
Antwort:
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Wir haben von Tupperware nen Quick-Chef (btw: nicht grad günstig, das Ding). So ein Moulinette-artiges Ding. Und da kann man gefrorene Früchte (wir machens üblicherweise mit Beeren) reinhauen, dann kommt Sahne, Puderzucker und Vanillezucker dazu, dann dreht man kräftig und hat dann später ein richtig gutes Eis.
Die schreiben hier was von 300 g TK-Beeren, 1 EL Vanillezucker, 2 EL Puderzucker und 250 ml süßer Sahne.
Für Dich würde das heißen: Drachenfrucht klein schnipseln, einfrieren, dann in den Quick-Chef schmeißen, das andere Zeug dazu, kräftig drehen (dabei kannst Dich von der Dame bewundern lassen) und dann das Eis servieren. Aber mach vorher mal nen Probedurchlauf - damits auch klappt und das Zeug dann auch schmeckt.
"Mit großer Macht große Verantwortung Du hast, junger Padawan"
Datum: 26.08.2009
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an andi:
habs mir fast gedacht das es nicht so einfach wird! aber das mit der eisdiele wär noch ne option, was tut man nicht alles für frauen
und wer weiß wies dann mal mit meinem stiel aussieht =P
eure armut kotzt mich an ;)
Datum: 26.08.2009
Antwort:
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Zitat:
Wir haben von Tupperware nen Quick-Chef (btw: nicht grad günstig, das Ding). So ein Moulinette-artiges Ding. Und da kann man gefrorene Früchte (wir machens üblicherweise mit Beeren) reinhauen, dann kommt Sahne, Puderzucker und Vanillezucker dazu, dann dreht man kräftig und hat dann später ein richtig gutes Eis.
Die schreiben hier was von 300 g TK-Beeren, 1 EL Vanillezucker, 2 EL Puderzucker und 250 ml süßer Sahne.
Für Dich würde das heißen: Drachenfrucht klein schnipseln, einfrieren, dann in den Quick-Chef schmeißen, das andere Zeug dazu, kräftig drehen (dabei kannst Dich von der Dame bewundern lassen) und dann das Eis servieren. Aber mach vorher mal nen Probedurchlauf - damits auch klappt und das Zeug dann auch schmeckt.(Zitat von: mb100)
Genau so haben wirs früher auch immer gemacht.
Mit einem Thermomix, der hat alles klein gekriegt.
Gefrorene Erdbeeren + g. Bananenscheiben war immer das beste.
Datum: 26.08.2009
Antwort:
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Zitat:
Mit einem Thermomix, der hat alles klein gekriegt.(Zitat von: Miko323ti)
Das is das Ding von Vorwerk, oder?
Gut, der dürfte noch teurer sein als das Tupper-Ding. Und wenn er mit der Hand kurbelt und ein ärmelloses (oder gar kein) T-Shirt anhat, kann er schön seine Muskeln spielen lassen...
Ob man extra für die Eis-Geschichte nun unbedingt was neues anschaffen muss: fraglich.
"Mit großer Macht große Verantwortung Du hast, junger Padawan"
Datum: 26.08.2009
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(Zitat von: Miko323ti)
[/gray][/quote]Das is das Ding von Vorwerk, oder?
(Zitat von: mb100)
[/gray][/quote]Ja der hier:
Weiß nicht wieviel der gekostet hat.
Ist über zehn Jahre her.
Auf alle Fälle konnte damit einiges anfangen.
Der hat in 5sec. aus Kristalzucker, Puderzuckergemacht.
Das Eis war auch super.
Muss mal auf dem Dachboden suchen gehen.
