Hi Jonni,  habe dein Bericht gelesen und Auto angesehen - ist mir klar warum der schleift. Der schleift nicht an den Kanten, sondern an der Schräge und das auch nur weil du 10 mm Platten fährst ! Brauchst du 10mm Platten, oder gehen auch 5mm ? 
Wenn ja 10mm , dann würde ich dem Vorschlag von jochen78 folgen und die Kombi   V - 215/45 und  H - 235/40 versuchen, hinten kannst du dann ja mit Spurplatten wieder ausgleichen.  Kläre das aber vorher mit dem TÜV ab , ob das geht wegen Abrollumfang,  ABS und anderer Regel Komponenten.
Ich wollte auch V-235er und H-265er fahren aber das geht wegen der Regelung (Alllrad, usw.) nicht; aber das Problem hast du ja nicht.   Gruß Peter