Hallo,
so pauschal kann man das leider nicht sagen.
Es gibt da viele Faktoren, die eine Reifenbreite beschränken (Breite der Felge, Einpresstiefe der Felge, etc.)
Grundsätzlich sollten bei der richtigen Felge und ET ca. 245er passen (hinten) und 235 (vorn).
Schau mal in Nice2Know rein, da sind die Zusammehänge gut erklärt.
Was serienmäßig ohne Arbeiten gehen kann, schau hier:
http://rapidshare.com/files/21197432/E36_-_Reifenfreigaben.pdf