Gebratenes Reis zu Hause selber machen (Geplaudere Forum)

Hallo Freunde,

ich möchte mir gebratenes Reis zum Essen machen. So wie die Chinesen. Hat einer von euch einen Rezept dazu ?

MfG und Viele Dank schonmal

sicjher das du die chinesen meinst?

schau doch mal bei www.chefkoch.de unter paella

google.de?

Paella ist es nicht :)

Google hilft mir nicht weiter finde den Rezept nicht.

22 Rezepte für Nasi Goreng ... lecker

Zitat:

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Paella ist es nicht :)

Google hilft mir nicht weiter finde den Rezept nicht.

(Zitat von: Streetstylezz)

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Wenn Du bei Google "Rezept gebratenen Reis" eingibst dann findest du das nicht?

Dann wäre es denkbar, dass Du was meinst was anders heißt oder?

meinst du jetzt die chinapfanne vom chinamann?
ich denke der preis für die zutaten übersteigen den kauf direkt beim chinesen.
einen Wok wirst du aber brauchen und einen Gasherd.

Bearbeitet von: b-mw-323 am 08.02.2011 um 16:39:19

Für "gebratenen chinesischen Reis" gibt es (untertrieben ausgedrückt) sicher einige tausend Rezepte. Und es gibt auch nen riesigen Unterschied zwischen dem "chinesisch" gebratenen Reis, den man hier kriegt und dem gebratenen Reis, wie man ihn in China bekommt.

Mit anderen Worten: überleg, welche Geschmacksrichtung Du gehen willst (süßsauer, scharf, "neutral"), überleg Dir, welche Gemüse Du rantun willst, grübel, ob und welches Fleisch Du ranhaben willst, such Dir die entsprechenden Zutaten raus (z.B. Sojasauce, Ingwer, ...) - und dann ab an den Herd!