Resteessen (Geplaudere Forum)

Servus.

Ich habe mal eine extreme Frage nach einem speziellen Begriff: Also man hat z.B. vom Essen A und Essen B und Essen C was übrig. Das ganze mischt man dann in nem vernünftigen Verhältnis, würzt und schmeckt es entsprechend ab...wie heißt das Ganze dann? Also wie ist der Fachausdruck dafür? ("Resteessen" kenne ich selbst von meiner Ururoma und das ist NICHT der richtige Begriff.) Wahrscheinlich irgendnen französischer/schweizerischer Begriff :(

und das schmeckt?

Labskaus.....

Zitat:

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Labskaus.....

(Zitat von: e46-fahrer)

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*ROFL*

Im Schulandheim wurde uns das als Bauerneintopf untergejubelt XD

ich würde das auch als eintopf bezeichnen.

eintopf sagt ja schon aus: alles in einen topf :-D

Das war bei uns in der Kaserne die Mexikanische Nudelpfanne.

Ossis vor! Hattet Ihr nicht nen Begriff für dieses Zeug?

Ich kenn keinen speziellen. Je nachdem würd ich es auch als "Eintopf", aber auch als "Ragout", "Grillplatte", "Schlachtplatte" oder so bezeichnen. Halt abhängig von den Einzelteilen.

Wenn z.B. Essen A ein Schweinesteak, Essen B ne Bratwurst und Essen C Gemüsereis ist, hast Du schnell ne schöne Grillplatte...

Soljanka?

Bin zwar nich "von drüben", aber an dieses grauenhafte Gebräu erinner ich mich nur zu gut :-/

Zitat:

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Ossis vor! Hattet Ihr nicht nen Begriff für dieses Zeug?

(Zitat von: mb100)

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was soll das denn? "IHR OSSIS"?

als ob ostdeutsche eine andere rasse menschen sind...

Zitat:

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Zitat:

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Ossis vor! Hattet Ihr nicht nen Begriff für dieses Zeug?

(Zitat von: mb100)

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was soll das denn? "IHR OSSIS"?

als ob ostdeutsche eine andere Rasse menschen sind...

(Zitat von: angry-playboy)

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Sind sie doch auch ! :D

Wenn ich das hier lese wird mir ganz schlecht , von wegen essen A und essen B zusammen mit essen C ...... und noch schön würzen !!
Hoffentlich komme ich NIE in den Genuss bei euch zu essen ! :D
bah , pfui ....

Erstmal danke für die ganzen Antworten die es bisher gab, aber irgendwie hats bei keinem Klick gemacht. Und der Begriff hat nichts mit Ost/West zu tun, sondern ist nen echter Fachbegriff. Grmml argh ich komm net drauf.

Zitat:

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"Resteessen" kenne ich selbst von meiner Ururoma und das ist NICHT der richtige Begriff.

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ich denke mal, es kommt immer darauf an WAS "zusammengemischt" wird.
dies ergibt dann so ein "neues" gericht (und evtl. den namen, den du suchst)
labskaus ist so z.B. entstanden und wird heute extra so zusammengemischt, um es in norddeutschland an touristen zu verfüttern ;-)

Meiner Meinung nach bezeichnet man, diese Kreation des höchsten Genusses, als Sojanka oder schlicht und einfach als Eintopf.

Die Sojanka ist eine Suppe der Ostdeutschen. Es wurde eben alles hinein getan was man hatte. Wobei ich mir über die Herkunft nicht ganz sicher bin. Kann sein, dass Sie von den Russen übernommen würde.

Mittlerweile kochen wohl viele Studenten so.

Der Geschmack ist wohl von den Zutaten abhängig.

sowas nennt man pizza:-)

Bei uns beim Campen hieß sowas immer "Schlappadudi". :D

Abends kamen wir mit ein paar Camperfreunden mal auf die Idee, dass jeder eine Konserve, die er noch im Wohnwagen/Wohnmobil hat, holt. Das haben wir dann alles in einen großen Topf und gekocht. Hat eigentlich recht gut geschmeckt.
Zu dem Namen kams, weil meine Schwester noch nicht richtig sprechen konnte ...

bei uns heißt das "ganze Woche"

Zitat:

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Kann sein, dass Sie von den Russen übernommen würde.

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kann nicht nur sein...sondern is so! ;-)

Zitat:

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Soljanka? Bin zwar nich "von drüben", aber an dieses grauenhafte Gebräu erinner ich mich nur zu gut :-/

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....kommt immer drauf an WER sie WIE macht! ;-)
spaghetti schmecken ja auch nicht bei jedem gleich!!!!


zum thema: kenne auch nur Soljanka, Gaisburger Marsch oder Labskaus die wohl alle aus resten entstanden sein "sollen"1

Zitat:

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Servus.

Ich habe mal eine extreme Frage nach einem speziellen Begriff: Also man hat z.B. vom Essen A und Essen B und Essen C was übrig. Das ganze mischt man dann in nem vernünftigen Verhältnis, würzt und schmeckt es entsprechend ab...wie heißt das Ganze dann? Also wie ist der Fachausdruck dafür? ("Resteessen" kenne ich selbst von meiner Ururoma und das ist NICHT der richtige Begriff.) Wahrscheinlich irgendnen französischer/schweizerischer Begriff :(

(Zitat von: DerBMWFahrer)

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Wird als "Mc Donalds" bezeichnet
das kommt aus dem lateinischen und wird hierzulande mit "Burger King" übersetzt ...

*duckundweg*

Kann es sein das es Pyttipanna heißt ?! der Name kommt aus Schweden und wird da als typisches Resteessen bezeichnet .

Bauernfrühstück.